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Fare un corso da pizzaiolo: quando dura e quanto costa ? HACCP e alle prove teorico-pratiche della preparazione delle pizze. QUanto ne so uno deve fare un corso HACCP per regione. Il Piano di Autocontrollo alimentare HACCP. Consulenza per il manuale e corsi di formazione, laboratorio per analisi. Bollettini ingannevoli HACCP nel settore alimentare.

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Sono aperte le iscrizioni ai corsi. Le quote di partecipazione sono le . Richiede che il personale sia debitamente formato e aggiornato ogni cinque anni con un corso HACCP specifico, a seconda delle mansioni assegnate al .